Probé la bomba de 'Vanderpump'

Es fácil ver por qué Jennifer Lawrence confía en este cóctel agridulce.

Los fanáticos de Bravo que se han enganchado con cada detalle de "Scandoval" han estado esperando que todo el drama llegue a su punto máximo en el final de la temporada 10 de Reglas de Vanderpump. Las emociones han sido altas desde que se hizo público el bombazo de que Tom Sandoval estaba engañando a su novia Ariana Madix con su compañera de reparto (y su mejor amiga) Raquel Leviss, y querrás un cóctel en la mano mientras ves a tus Bravolebrities favoritos luchar en Miércoles 24 de mayo: un Pump-tini de reglas de Vanderpump, para ser específicos. Con planes de visitar mi propia fiesta de reunión, decidí hacer la receta Vanderpump Pump-tini (aparentemente la receta de JLaw cuando visita el restaurante PUMP de Lisa Vanderpump) en casa para ver si vale la pena.

Pedir un Pump-tini en PUMP o SUR definitivamente es parte de la experiencia, pero también está gastando alrededor de $15 en un cóctel que en realidad es bastante fácil de preparar con solo algunos elementos esenciales de barman. La receta del cóctel PUMP requiere vodka, jugo de toronja, jugo de lima y frambuesas machacadas, así como un licor raro del que quizás nunca hayas oído hablar.

El licor Pavan, una bebida espirituosa del sur de Francia elaborada con uvas Petite Muscat envejecidas en roble y mezcladas con azahar, no solo tiene la botella más hermosa, sino que también parecía que agregaría deliciosas notas frutales y cítricas a mi bomba-tini. Desafortunadamente, después de pasar un fin de semana sin poder encontrarlo en ninguna licorería en persona ni en línea, rápidamente me di cuenta de por qué el "sustituto del licor Pavan" es una búsqueda tan popular en Google. Afortunadamente, encontré una receta anterior de Pump-tini de Bravo TV que cambia el Pavan por licor de naranja, así que obtuve Cointreau, un triple sec con sabor a naranja, como sustituto.

Que necesitas:

Para empezar, mezclé las frambuesas en la coctelera usando un batidor como un batidor improvisado ya que no tengo uno. Hizo el trabajo, pero no creo que las frambuesas estuvieran tan finamente molidas como si hubiera tenido la herramienta real. Luego, medí el vodka, el Cointreau y el jarabe simple, luego agregué el jugo de toronja y el jugo de lima. Agregué el hielo, luego sacudí la mezcla durante unos segundos. Vertí la mezcla en mi copa de martini y adorné con una frambuesa fresca.

Mi primera impresión de la Pump-Tini fue que parecía casi una Cosmopolitan con un color rosa claro súper bonito. Definitivamente noté que había algo de pulpa en mi vaso del jugo de toronja y las frambuesas frescas no tan confusas, pero en mi opinión, agregó un poco de frescura bienvenida al cóctel. Si tuviera que hacer el cóctel de nuevo, probablemente tomaría jugo de toronja fresco y jugo de lima para inclinarme aún más, y tal vez incluso agregaría un borde de azúcar para capturar la selfie perfecta bebiendo.

Tomando un sorbo, los sabores más predominantes fueron el jugo de toronja y el Cointreau, lo que le dio al Pump-tini una buena mezcla de dulzura y acidez. El sabor a naranja era honestamente delicioso, y me hizo desear haber tenido el licor Pavan para hacer ese sabor un poco más fuerte y agregar las notas de uva moscatel también. Si bien no me di cuenta al principio, me di cuenta de que el Pump-tini definitivamente estaba muy borracho después de algunos sorbos. Uno me dio un buen subidón, pero creo que dos sería mi límite sin volverme descuidado. Después de pasar por un Pump-tini, fue fácil ver por qué demasiados cócteles peligrosamente deliciosos podrían conducir a todos los lanzamientos de bebidas, gritos y, en general, el drama de Bravo que nos encanta ver en la televisión.

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